PROBEX: COMENDO SAÚDE - APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS COMO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL EM ESCOLA DO MUNICIPIO DE CUITÉ - PB

Autores

  • Camila Mayara de Medeiros França Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Layane Ferreira Silva Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Paloma Maria Lima Soares Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Ana Carolina Costa da Silva Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Helen Mariane Barbosa de Lima Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Waleska Florêncio de Macêdo Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Heloísa Maria Ângelo Jerônimo Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Raphaela Veloso Rodrigues Barbosa Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Edson Douglas Silva Pontes Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Magnólia de Araújo Campos Pfenning Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
  • Ana Cristina Silveira Martins Universidade Federal de Campina Grande - UFCG

Palavras-chave:

Educação nutricional, Hortas, Sustentabilidade, Infância

Resumo

O presente projete, teve por objetivo, promover práticas educativas relacionadas ao aproveitamento integral de alimentos e implementação de horta em uma escola. O trabalho foi desenvolvido em quatro etapas e contribuiu para a Educação Alimentar e Nutricional dos escolares, para uma consciência sobre as
possibilidades do aproveitamento integral dos alimentos, com diminuição do desperdício, além de outras questões relacionadas à nutrição e sustentabilidade ambiental.

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Publicado

31-05-2023

Como Citar

FRANÇA, Camila Mayara de Medeiros et al. PROBEX: COMENDO SAÚDE - APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS COMO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL EM ESCOLA DO MUNICIPIO DE CUITÉ - PB. Caderno Impacto em Extensão, Campina Grande, v. 3, n. 1, 2023. Disponível em: https://revistas.editora.ufcg.edu.br/index.php/cite/article/view/609. Acesso em: 18 jul. 2025.

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