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• PROBEX: CAPACITAÇÃO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS e implementação de boas práticas na produção de alimentos como garantia de qualidade sanitária dos alimentos servidos.

  Gabriela Eyshella Fernandes Portugal, Cristina Sandrielly Pereira De Souza, Heloísa Maria Ângelo Jerônimo, Maria Luiza Dantas Fernandes, Vanessa Bordin Viera

  03-11-2025

• PROBEX IMPLEMENTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO.

  Iara Santos Ramos, Valéria Emmily Macêdo Silva, Larissa Leite Nunes, Thiago de Oliveira Silva, Ajax Dimitrio de Oliveira Dantas, Heloísa Maria Ângelo Jerônimo, Vanessa Bordin Viera

  19-06-2024