Ana Beatriz Soares de Araújo, et al. “PROPRIEDADES NUTRITIVAS DO UMBU - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE”. Caderno Impacto Em Extensão, vol. 5, nº 1, novembro de 2025, https://revistas.editora.ufcg.edu.br/index.php/cite/article/view/6952.