Araújo, Ana Beatriz Soares de, et al. “VALORIZAÇÃO DAS PROPRIEDADES NUTRITIVAS DO UMBU ATRAVÉS DOPROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE”. Caderno Impacto Em Extensão, vol. 4, nº 2, junho de 2024, https://revistas.editora.ufcg.edu.br/index.php/cite/article/view/2676.