Ana Beatriz Soares de Araújo; Carla Mailde Feitosa Santa Cruz; Ana Cristina Chacon Lisboa; Amanda Kelle Fernandes de Abreu; Agenor Correia de Lima Junior. PROPRIEDADES NUTRITIVAS DO UMBU - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE. Cad. Imp. em Ext. 2025, 5.