Potencialidades da Intervenção Nutricional por Meio do Perfil Sérico Nutricional e Manifestação de Sarcopenia em Idosos Institucionalizados

Resumo

A senescência é um processo natural, acompanhado de numerosas alterações funcionais e fisiológicas, que implicam na saúde e qualidade de vida dos idosos. Dentre as principais alterações fisiológicas mais comuns nesta idade destaca-se a sarcopenia e desnutrição. A sarcopenia é caracterizada como uma síndrome geriátrica complexa, pois culmina na perda de funções e massa muscular numa progressão acelerada. Marjoritariamente, a sarcopenia vem acompanhada de outras complicações, como desnutrição, e atenuação de outros nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo. E esses fatores podem se apresentar com maior agravo em idosos institucionalizados, visto que muitas vezes acabam sendo esquecidos pelos seus familiares e nem sempre recebem atenção de saúde absoluta que necessitam. Desse modo, é necessário investigar e monitorar o estado nutricional dos mesmos, a fim de se aplicar às ações de intervenção nutricional cabíveis a cada caso. Esta pesquisa objetivou avaliar o perfil bioquímico, sérico, e grau de sarcopenia, a fim de  constatar a eficácia da intervenção nutricional específica para o estado nutricional de idosos institucionalizados no município de Cuité-PB. As análises foram feitas por meio do grau de sarcopenia mensurado através do questionários SARC-F,investigação sérica de todos os idosos institucionalizados, e subsequente  iniciou-se a conduta nutricional individualizada, acompanhou a intervenção durante os 150 dias. Os resultados obtidos foram bastante positivos, como a redução de idosos que se encontravam em preditivo a sarcopenia, dislipidemia e desnutrição proteíca. Em suma, a intervenção nutricional baseada na suplementação de ômega-3, proteínas e aminoácidos em idosos institucionalizados mostrou-se eficaz na melhora dos quadros de perda de massa magra, dislipidemia e desnutrição, garantindo aos idosos benefícios a sua saúde física e mental.