Potencial Biotecnológico De Substratos Gastos De Pleurotus ostreatus E Pleurotus djamor Como Agentes Moduladores Da Ação De Carboxin Contra Aspergillus flavus Micotoxigênicos
Palavras-chave:
Agricultura; Antifúngico; Substrato Gasto de CogumeloResumo
A perda de alimentos é uma preocupação global significativa. Aspergillus flavus desempenha um papel crucial nessa questão, contaminando plantações de milho com aflatoxinas. O uso do fungicida agrícola carboxina enfrenta desafios consideráveis devido ao surgimento de cepas fúngicas resistentes. Este estudo analisa a eficácia antifúngica de substratos gastos de Pleurotus ostreatus (SGPo) e P. djamor (SPdS) cultivados em folhas de bananeira, em combinação com Carboxin (CBX), contra cepas de A. flavus isoladas de milho. Extrato hiroalcoolicos (70% p/v) foram preparados e araterizados quimicamente por estimativa de compostos fenólico,s flavonoides e teor de aminas biogênicas. Em seguida, realizou-se ensaios de irritação em ensaios da membrana cório-alantoide (HET-CAM). Por fim, a atividade antifúngica foi realizada para determinação do efeito fungicida, estudo de associação e efeitos das drogas sobre a germinação e crescimento micelial fúnigco. Os extratos de SPoS e SPdS apresentaram baixo teor de aminas biogênicas, mas alto teor de fenólicos e flavonoides totais. Tanto SGPo quanto SGPd mostraram atividade fungicida e potencializaram a eficácia antifúngica de CBX. Todos os tratamentos resultaram em inibição significativa da germinação de conídios e do crescimento micelial, com as combinações se mostrando mais eficazes do que os agentes isolados (p < 0,05). Os tratamentos com SGPo e SGPd reduziram a germinação de conídios e o crescimento micelial em mais de 70%. O estudo também avaliou a potencial irritação desses agentes utilizando o modelo HET-CAM, classificando-os como irritantes moderados. Essas descobertas sugerem que SPdS e SPoS podem diminuir as dosagens e a frequência de aplicação de CBX, promovendo tratamentos antifúngicos mais sustentáveis, com riscos ambientais e de resistência reduzidos, em consonância com uma abordagem de saúde única.
