resumo Investigação da presença de mesófilos, staphylococus SSP e Salmonela SP na água de bebedouro

Resumo

As fontes de água potável estão sujeitas a contaminações por matéria fecal dos esgotos ou de outra origem, podendo provocar várias doenças como febre tifóide, disenteria, salmonelose, shigelose, poliomielite, hepatite A, verminoses, amebíase, giardíase, cólera entre outras. Este trabalho tem como objetivo principal investigar a presença de Mesófilos, Staphylococus SSP e Salmonella SP na água de bebedouro da UFCG- Campus Pombal – PB. Para isto foi determinado o número mais provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes seguindo o método APHA. Foi observado presença para alguns microrganismos como coliformes e ausência para outros como os mesófilos. Esses indicadores da água por fezes humanas ou de outros animais (bactérias entéricas, bactérias coliformes, bactérias fecais) mostram o risco sanitário dessa água. Cabe salientar que apesar de o monitoramento da qualidade da água constituir atividade fundamental, isto em si não basta para a garantia da água para consumo humano. Assim, as atividades de inspeção sanitária ganham importância como instrumentos de avaliação e gerenciamento de riscos, além de implementarem as boas práticas.